トラフグ燻製［鉄砲］【農林水産大臣賞受賞】

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【農林水産大臣賞受賞商品】　
令和7年度、長崎県水産製品品評会にて農林水産大臣賞を受賞した商品です。

西海みかんを食べて育った、高品質な「九十九島とらふぐ」を使用した燻製で、冷燻にすることで、ふぐ本来の甘みと旨みを凝縮。サクラの煙で表面をコーティングし、薫り高い風味と独特の食感を生み出しました。そのまま食べるも良し、チーズと合わせるも良し、お酒の肴はもちろん、色々なアレンジを楽しんでみて下さい。