カナトフグ一夜干し（1枚）

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カナトフグは長崎県で金フグ、一般的にはシロサバフグとも呼ばれ、鮮度が良いと金色に輝く魚です。
長崎県産で水揚げされた大き目の「カナトフグ」を一夜干しにし、焼くだけで贅沢な一品に。朝食やお酒の肴にも最適です。冷凍庫に常備すれば、もう一品欲しいときや買い物に行けない日にも重宝します。